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Bûche tout chocolat

Bûche tout chocolat

Pour 8 à 10 personnes
Préparation : 1 heure
Réfrigération : 1 heure
Cuisson : 15 minutes

Pour le sirop
50 grammes de sucre en poudre
2 cuillerées à soupe de Grand Marnier

Pour le glaçage
100 grammes de chocolat noir
7,5 cl de crème liquide
25 grammes de sucre glace

Pour la crème au chocolat
250 grammes de chocolat
20 cl de crème liquide
1 cuillerée à café d’extrait de vanille
25 grammes de sucre glace
60 grammes de beurre

Pour le biscuit
80 grammes de farine
1 cuillerée à café de levure chimique
2 cuillerées à soupe de cacao en poudre
3 œufs
140 grammes de sucre en poudre
1 cuillerée à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel

1/ Préparez le sirop. Portez à ébullition 10 cl d’eau avec le sucre. Laissez refroidir. Incorporez le Grand Marnier. Réservez.

2/ Préparez le glaçage. Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis ajoutez la crème portée à ébullition en trois fois. Incorporez le sucre glace et mélangez jusqu’à obtention d’une préparation bien lisse. Laissez prendre au réfrigérateur.

3/ Préparez la crème au chocolat. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Faites bouillir la crème, puis versez-la en plusieurs fois sur le chocolat jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et homogène. Incorporez l’extrait de vanille, le sucre glace et le beurre coupé en petits morceaux. Réservez au réfrigérateur 1 heure.

4/ Préchauffez votre four à 180° C. Préparez le biscuit. Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé beurré. Tamisez la farine avec la levure et le cacao. Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Fouettez les jaunes avec le sucre et la vanille. Ajoutez 2 cuillerées à soupe d’eau. Incorporez la farine au cacao, puis les blancs battus en neige avec le sel. Étalez la pâte avec une spatule sur la plaque. Enfournez 15 minutes. Sortez le biscuit du four et laissez-le refroidir en recouvrant d’un linge humide.

5/ Décollez le biscuit du papier sulfurisé en passant un pinceau humide sur la feuille, puis imbibez-le de sirop. Battez la crème au chocolat 2 minutes au fouet électrique afin d’obtenir une mousse. Recouvrez-en le biscuit. Roulez ce dernier et rectifiez les bords. Recouvrez la bûche de glaçage en lissant avec un couteau. Si le glaçage est un peu ferme, faites-le ramollir 2 minutes au bain-marie. Réservez la bûche au réfrigérateur jusqu’au service. Vous pouvez aussi la préparer la veille. Saupoudrez-la éventuellement de sucre glace avant de servir et ajoutez vos petits éléments de déco.

Bûche tout chocolatRecette extraite des “Pâtisseries Maison” aux éditions Marabout.
Décorations de Noël pour la bûche, Bonton – 14€.

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20 idées cadeaux

Le Super Noël de Bonton n’a plus aucun secret pour vous depuis que vous avez découvert les installations effectuées dans nos boutiques. En revanche il est sûrement plus difficile de faire un choix parmi tous ces cadeaux !!

J’ai donc décidé de vous donner un p’tit coup de pouce en vous sélectionnant vingt idées cadeaux -parfois farfelues- qui pourront plaire à vos proches et qui conviendront à tous les budgets…!

Valise à roulette voiture - Super Noël BontonTutu wonder woman - Le Super Noël de Bonton

Hippopotames - Le Super Noël de BontonHue Dada - Le Super Noël de Bonton

Boîtes cadeaux - Le Super Noël de BontonSabre laser - Le Super Noël de Bonton

Posters Super Héros - Le Super Noël de BontonCloche et eau de toilette Bonton - Le Super Noël de Bonton

Réveil Légo - Le Super Noël de BontonGift tags - Le Super Noël de Bonton

Déco pailletée - Le Super Noël de BontonMug Super Héros & étoile Kidimo - Le Super Noël de Bonton

Chocolats - Le Super Noël de BontonVoitures police - Le Super Noël de Bonton

Couronne sequins - Le Super Noël de BontonBaguette magique - Le Super Noël de Bonton

Stroboscope - Le Super Noël de BontonMasques le lac des Cygnes - Le Super Noël de Bonton

Mug Merry Little X-mas - Le Super Noël de BontonMilk truck - Le Super Noël de Bonton

Une valise à roulettes en forme d’auto à 24€ ⋆ Un tutu Wonder Woman à 54€ ⋆
Un hippopotame tout moelleux à 27€ ⋆ Le jeu “Hue Dada” made in France à 38€ ⋆ Six boîtes cadeaux étoiles à 9€ ⋆ Un sabre laser à 18€ ⋆ Un poster de Super Héros à 52€ ⋆ Une cloche en verre de 12 à 56€ pour y exposer sa fragrance préférée ; ) ⋆ Un réveil Légo à 39€ ⋆ Six étiquettes cadeaux à 6,50€ ⋆ Six coupes de champagne argentées à 8€ ⋆ Une lampe en forme d’étoile 139 ou 160€ ⋆ Des bonbons au chocolat à 4,50€ ⋆ Une voiture de police à 9€ ⋆ Une tiare à sequins argentés à 5,50€ ⋆ Une baguette magique à 9€ ⋆ Un stroboscope à 19€ ⋆ Un masque ‘Lac des Cygnes’ à 5€ ⋆ Un mug ‘Merry Little X-mas’ à 16€ ⋆ Le milk truck à 38€

Le Super Noël de Bonton Bazar + résultat du concours

Après les Supers Noël de Bonton Filles du Calvaire, Grenelle & Bordeaux, c’est aujourd’hui au tour du Bonton Bazar de vous dévoiler ses jolies installations…!
Si vous souhaitiez les découvrir ce week-end, sachez que la boutique Bonton Filles du Calvaire est exceptionnellement ouverte ce dimanche de 11h à 18h avec un service voiturier.

Le Super Noël - Bonton Bazar

Le Super Noël - Bonton BazarLe Super Noël - Bonton Bazar

Le Super Noël - Bonton Bazar

Le Super Noël - Bonton BazarLe Super Noël - Bonton Bazar

Le Super Noël - Bonton Bazar

Le Super Noël - Bonton BazarLe Super Noël - Bonton Bazar

Le Super Noël - Bonton Bazar

Je profite de cet article pour vous remercier pour vos idées toujours aussi nombreuses pour nos concours couleurs, ça a été un réel plaisir de vous lire !
Sophie est la nouvelle gagnante du concours couleur, son coloris “Happy turquoise” nous ayant beaucoup séduit : ) Cette couleur fera partie de notre collection Automne-Hiver 2015 tandis que Sophie recevra les 4 sacs étoilés Bonton surteints spécialement pour elle en Happy turquoise !

Je tenais également à adresser une mention spéciale à Emilie qui nous a soufflé une jolie idée, celle d’un coloris “Aqua tu penses”. Je ne manquerai pas de vous écrire si nous la retenions pour une autre collection…!

Happy Turquoise - Concours couleur BontonMany thanks for all your suggestions following the color contest ! Sophie suggested us a great idea with the color “Happy turquoise”. We would thus name this color like that ! Do you like it?
As a winner, Sophie will receive Bonton star bags specially dyed in her color : )

Couleur d’hiver // CONCOURS FINI

La collection Hiver 2015 est chaque jour un peu plus aboutie… Les modèles sont d’ores et déjà choisis ; il en est de même pour les matières ainsi que la gamme couleur !

Il nous manque en revanche un élément crucial que vous aurez sûrement deviné… Je vous propose en effet comme chaque saison de participer à l’élaboration de notre collection en suggérant un nom de couleur.

Après le cool chêne, vert tige, orange Bowie, gris city, beige lune, orange Gina, il s’agit cette fois-ci de suggérer un nom pour un joli TURQUOISE !

Bonton designer office is currently working on next FW collection… I thus suggest you to join our famous contest regarding Bonton colours ! This season we’ll need your help regarding a turquoise color !

Concours couleurs - BontonLe principe du concours couleur est inchangé, vous pouvez nous transmettre toutes vos idées pour la couleur turquoise en commentant cet article (et non sur la page Facebook) avec un email valide qui me permettra de vous contacter si vous êtes le gagnant !

Vos suggestions doivent respecter une seule & unique contrainte ; chaque proposition ne devant pas excéder 15 caractères, par exemple :
rouge Romane –> 12 caractères, l’espace entre chaque mot comptant
vert Sigourney –> 14 caractères

Le gagnant aura le privilège de recevoir les 4 sacs étoilés Bonton surteints dans son coloris… Inutile d’ajouter que ce coloris fera intégralement partie de la prochaine collection automne-hiver 2015 ; )

Je ne peux m’empêcher de vous souffler les couleurs déjà existantes pour vous guider :
turquoise lagon / bleu Céleste / bleu surprise / turquoise bonita / bleu Arthur / bleu vacarme / turquoise Mahé / bleu Atlantique /bleu froid / aqua / bleu caprice / turquoise marin / bleu malibleu / bleu Tokyo / bleu Sissi / turquoise Tahiti / bleu malin / funky turquoise / aqua glass / bleu tonnerre / bleu dodo / bleu glacier / bleu Danube / turquoise gypsy / Méditerranée / grand bleu

Bonne chance à tous !

The contest remains the same : comment this post and suggest your colour(s) idea(s) with a valid email. Please note that your colour(s) name can’t exceed 15 signs, example: rouge Romane (12 signs) and vert Sigourney (14 signs).
The winner will receive Bonton star bags dyed in its own colour besides the creation of a new Bonton color ! Good luck !

Concours couleur - BontonConcours couleur - Bonton

FIN DU CONCOURS JEUDI 4 DECEMBRE A MINUIT // THE CONSTEST WILL END ON THURSDAY DECEMBER 4TH AT MIDNIGHT

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