En ce vendredi de vacances, j’avais envie de vous livrer une recette ultra simple que vous pourriez proposer à vos enfants. Les madeleines étaient pour moi une évidence!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
150 grammes de farine
125 grammes de beurre
2 gros œufs
150 grammes de sucre
Un soupçon de sel
Vanille / Citron
Travaillez les oeufs avec le sucre pour obtenir une pâte blanche. Ajoutez progressivement la farine et le beurre ramoli, le parfum. Versez dans un moule à madeleines bien beurré et faire cuire à feu doux(Thermostat 4, 120°) 10 à 12 minutes.
Si vos petits assistants ne les engloutissent pas toutes dès leur sortie du four, conservez les de préférence dans une boite en fer!
Alice, web angel Bonton
Je rêve d’engloutir des madeleines avec un grand bol de thé pour le goûter.
Quelle merveilleuse idée : cela fait bien longtemps que nous n’en avons pas fait avec les enfants.
Moi qui cherchais des activités à faire avec les 4 enfants qui peupleront mon appartement la semaine prochaine, je suis ravie.
Merci
Bonjour,
Merci pour cette recette très simple. Qu’entendez-vous par le parfum ? le mélange vanille/citron ? Sous quelle forme ?
Merci
Bonjour Anne-Sophie, le parfum peut être du sucre vanillé, des zestes de citron mais aussi de l’extrait naturel d’orange ou de citron!
Le parfum peut également être du miel ! Mon fils en raffole !